Burner kwali range adalah salah satu peralatan dapur yang sering digunakan di restoran atau usaha kuliner. Namun, seperti peralatan lainnya, burner ini juga bisa mengalami berbagai masalah yang menghambat kinerja.
Nah, kali ini kita akan membahas 5 masalah umum pada burner kwali range dan bagaimana cara mengatasinya dengan mudah.
Api Tidak Menyala atau Menyala Kecil
Masalah ini sering terjadi dan bisa disebabkan oleh beberapa hal seperti saluran gas yang tersumbat, tekanan gas rendah, atau burner yang kotor. Penyumbatan saluran gas bisa berasal dari akumulasi lemak atau sisa makanan yang terbakar, sedangkan tekanan gas rendah biasanya terjadi akibat penggunaan tabung gas yang hampir habis atau regulator yang kurang optimal.
Cara Mengatasinya:
- Pastikan tabung gas memiliki tekanan yang cukup dan dalam kondisi baik.
- Bersihkan saluran gas dari kotoran atau sisa makanan yang mungkin menyumbat dengan menggunakan kawat atau udara bertekanan.
- Periksa regulator gas apakah berfungsi dengan baik, dan ganti jika perlu.
Baca juga : Cuma 5 Menit! Kompor Gas Bersih Mengkilap dengan Cara Ini
Api Berwarna Kuning atau Merah
Jika api pada burner kwali range berwarna kuning atau merah, ini menandakan adanya masalah pada aliran udara dan campuran gas yang tidak seimbang. Penyebabnya bisa karena adanya penyumbatan pada lubang udara, setelan udara yang tidak tepat, atau adanya debu dan kotoran pada burner yang menghambat pembakaran sempurna.
Cara Mengatasinya:
- Bersihkan lubang udara pada burner agar tidak ada sumbatan yang menghambat aliran udara.
- Pastikan rasio udara dan gas sesuai dengan pengaturan standar agar pembakaran berjalan optimal.
- Cek apakah ada kebocoran gas atau komponen burner yang aus yang bisa menyebabkan ketidakseimbangan campuran udara dan gas.
Bunyi Mendesis pada Burner
Bunyi mendesis yang terdengar saat burner dinyalakan bisa menjadi tanda adanya kebocoran gas atau tekanan gas yang terlalu tinggi. Kebocoran bisa terjadi pada sambungan pipa, regulator, atau selang gas yang sudah aus.
Cara Mengatasinya:
- Periksa semua sambungan pipa gas dan pastikan tidak ada kebocoran dengan menggunakan cairan sabun untuk mendeteksi gelembung udara.
- Pastikan pemasangan regulator dan selang gas sudah benar dan kencang.
- Sesuaikan tekanan gas sesuai rekomendasi pabrikan untuk menghindari tekanan berlebih.
Baca juga : Atasi Sebelum Terlambat! Masalah Umum pada Kompor Kwali Range
Nyala Api Tidak Merata
Nyala api yang tidak merata bisa disebabkan oleh penyumbatan pada lubang burner, posisi burner yang tidak rata, atau distribusi gas yang tidak merata. Sisa minyak atau kotoran yang menumpuk di lubang burner sering kali menjadi penyebab utama masalah ini.
Cara Mengatasinya:
- Bersihkan lubang-lubang kecil pada burner menggunakan jarum atau sikat kecil agar tidak ada kotoran yang menyumbat.
- Pastikan pemasangan burner sejajar dan tidak miring untuk mendukung distribusi api yang merata.
- Cek regulator untuk memastikan aliran gas tetap stabil dan tidak tersendat.
Bau Gas yang Menyengat
Jika tercium bau gas yang menyengat, ini bisa menjadi tanda adanya kebocoran gas yang serius dan perlu segera ditangani. Kebocoran ini sangat berbahaya karena bisa menyebabkan risiko kebakaran atau ledakan jika tidak ditangani dengan cepat.
Cara Mengatasinya:
- Segera matikan aliran gas dan buka ventilasi ruangan untuk mengurangi risiko akumulasi gas.
- Periksa semua sambungan pipa gas, seal, dan katup pengaman untuk memastikan tidak ada kebocoran.
- Jika kebocoran besar dan sulit ditemukan, segera hubungi teknisi profesional untuk penanganan lebih lanjut.
Dengan mengetahui masalah-masalah di atas dan cara mengatasinya, Anda bisa memastikan burner kwali range tetap bekerja dengan optimal dan aman. Lakukan perawatan rutin agar peralatan dapur Anda selalu dalam kondisi normal! Semoga tips ini bermanfaat untuk menjaga kelancaran operasional dapur Anda!.
Jika Anda sedang mencari kwali range untuk dapur, maka Dapur Stainless dapat menjadi pilihan yang tepat. Dapur Stainless menyediakan pilihan kwali range yang beragam dengan harga yang relevan. Cek selengkapnya di sini.