Jika kamu sedang merencanakan untuk membuka bar, ada satu hal penting yang harus kamu perhatikan, yaitu bar station. Mungkin terlihat sederhana, tapi bar station sangat mempengaruhi efisiensi dan kenyamanan kerja bartender. Salah pilih bar station bisa bikin kegiatan operasional bar jadi berantakan.
Maka dari itu, penting untuk mengenal berbagai jenis bar station yang ada. Setiap jenisnya punya fungsi dan kelebihannya masing-masing. Nah, di artikel kali ini akan membahas lebih lanjut tentang jenis-jenis bar station. Yuk, simak penjelasannya!
Bar Station Standar
Kalau kamu baru mulai bisnis bar atau kafe kecil, bar station standar ini bisa jadi pilihan tepat. Desainnya sederhana, fungsional, dan pastinya lebih hemat dari sisi budget. Biasanya, bar station standar sudah dilengkapi dengan berbagai kebutuhan dasar seperti tempat penyimpanan botol, rak gelas, hingga wastafel kecil.
Tapi, jangan salah! Walaupun terkesan simpel, bar station ini tetap bisa diandalkan untuk operasional harian. Hanya saja, jika bisnismu terus berkembang dan pengunjung semakin banyak, mungkin bar station standar ini perlu di-upgrade agar bisa menampung lebih banyak peralatan dan bahan.
Portable Bar Station
Kalau kamu sering mengadakan event di luar ruangan atau catering untuk pesta, portable bar station adalah pilihan yang tepat. Bar station ini didesain khusus agar mudah dipindahkan dan dibongkar-pasang kapan saja. Fleksibilitasnya menjadi salah satu kelebihan utama, karena kamu bisa menempatkannya di berbagai lokasi.
Selain fleksibel, portable bar station juga ringan dan biasanya lebih kecil dari bar station yang lain. Namun, jangan khawatir, fungsi dan kegunaannya tentu tidak kalah! Mulai dari tempat penyimpanan botol hingga area kerja bartender, semua tersedia. Jadi, kamu tidak perlu pusing memikirkan set up bar setiap kali ada acara.
Modular Bar Station
fNah, kalau kamu butuh yang lebih fleksibel lagi, modular bar station bisa jadi solusinya. Jenis bar station ini dirancang agar kamu bisa menambah atau mengurangi bagian sesuai kebutuhan. Mau menambahkan tempat penyimpanan khusus untuk es batu? Atau butuh area pembuatan koktail yang lebih luas? Semua bisa diatur dengan modular bar station.
Kelebihan dari modular bar station adalah kamu tidak perlu mengganti seluruh bar station saat membutuhkan penyesuaian. Cukup tambahkan atau ubah sesuai kebutuhan. Hal ini tentu jauh lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan perkembangan bisnismu kedepannya.
Back Bar Station
Seperti namanya, back bar station adalah area di belakang bar yang sering digunakan untuk menyimpan peralatan dan bahan minuman yang cenderung jarang diakses langsung. Area ini sangat penting, terutama di bar yang melayani jumlah pelanggan yang banyak dan memiliki berbagai variasi minuman.
Kelebihan dari back bar station adalah kemampuannya untuk menjaga bar depan tetap rapi dan tertata. Selain itu, dengan adanya back bar, bartender bisa bekerja lebih cepat tanpa harus ribet mencari alat-alat yang berserakan di meja depan.
Cocktail Bar Station
Apakah bar kamu fokus pada koktail? Kalau iya, cocktail bar station adalah pilihan yang pas. Jenis bar station ini memang didesain khusus untuk memudahkan pembuatan koktail. Dilengkapi dengan rak-rak khusus untuk bahan-bahan koktail, shaker, hingga tempat penyimpanan es batu, cocktail bar station memudahkan bartender untuk meracik minuman dengan cepat.
Bukan hanya soal kecepatan, cocktail bar station juga membantu dalam menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja bartender. Jadi, bukan hanya bartender yang nyaman, tapi pelanggan juga bisa menikmati pengalaman minum yang lebih menyenangkan.
Speed Rail Bar Station
Kalau kamu butuh kecepatan dalam melayani pesanan, speed rail bar station adalah jawabannya. Dengan rak panjang yang memungkinkan bartender menyimpan botol minuman paling sering digunakan di tempat yang mudah dijangkau, bartender bisa bekerja lebih cepat tanpa harus bolak-balik mencari botol.
Speed rail bar station sangat cocok untuk bar yang ramai, terutama di tempat-tempat seperti klub malam di mana pesanan datang terus-menerus. Dengan bar station ini, pelayanan bisa jadi lebih cepat dan pelanggan pun tidak perlu menunggu lama untuk menikmati minumannya.
Custom Bar Station
Mau yang lebih unik dan berbeda? Custom bar station adalah jawabannya. Kamu bisa merancang bar station ini sesuai dengan konsep dan kebutuhan bisnismu. Mulai dari desain, ukuran, hingga bahan yang digunakan, semuanya bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan. Meski biaya untuk custom bar station mungkin lebih tinggi, namun hasilnya tentu akan lebih memuaskan.
Dengan custom bar station, bar kamu bisa memiliki bar station dengan karakter tersendiri yang membedakannya dari bar-bar lain. Selain itu, dengan desain yang unik dan personal, pelanggan akan merasa lebih nyaman dan pengalaman mereka saat berkunjung pun akan lebih berkesan.
Kesimpulan
Itulah jenis-jenis bar station. Mulai dari bar station standar yang simpel, portable yang fleksibel, modular yang bisa diubah-ubah, hingga bar custom yang unik, pilihan ada di tanganmu. Namun, pastikan kamu mempertimbangkan kebutuhan operasional, banyaknya pengunjung, dan konsep bar sebelum memutuskan jenis bar station yang paling cocok. Nah, jika kamu sedang mencari bar station berkualitas atau mau meng-custom bar station sesuai kebutuhanmu, kamu bisa mengeceknya di Dapur Stainless!
