Skip to main content

Dapur Stainless

Menu

Category: Food Cooking

Kwali Range Berasa Mahal? Ini yang Membuat Harganya Bisa Berbeda

perbedaan harga kwali range

Pertama kali lihat harga kwali range, reaksi yang paling umum adalah: kok mahal sekali untuk sebuah kompor? Tapi kalau dilihat lebih dekat, kwali range itu bukan sekadar kompor biasa yang sekadar menyalakan api. Kwali range adalah unit masak khusus yang dirancang untuk teknik memasak wok dengan api besar, tekanan tinggi, dan sistem pendinginan yang terintegrasi. […]

Kompor untuk Dapur Usaha Tidak Bisa Asal, Kapan Harus Custom?

kapan harus menggunakan kompor custom

Kompor untuk dapur usaha itu bukan sekadar pilih yang paling besar apinya lalu selesai. Ada faktor layout dapur, jenis menu, volume produksi, dan sistem ventilasi yang semuanya harus dipertimbangkan sebelum memutuskan kompor seperti apa yang paling tepat. Masalah yang paling sering muncul adalah pelaku usaha membeli kompor standar yang ukurannya tidak pas dengan layout dapur […]